Zdravé čokoládové košíčky plněné pudinkem a ovocem

Ingredience :

  • 5 velký lžic rozmixovaných ovesných vloček
  • 1 malá lžička kakaa
  • 1 velká lžíce kokosového oleje
  • trochu prášku do pečiva
  • pár kapek Sirupu ZERO nebo jiného sladidla bez kalorií
  • asi 2-3 lžíce studené vody
Zdravé čokoládové košíčky plněné pudinkem a ovocem

Všechny suroviny smícháme dohromady a vytvoříme těsto takové konzistence, aby šly vytvarovat košíčky. Pokud nedrží tvar, přidáme ještě trochu vody nebo kokosového oleje. Uděláme placku a okraje vytahujeme nahoru. Dáme je na chvíli ztuhnout do mrazáku či lednice, aby lépe držely tvar.

Mezi tím uvaříme pudink – já použila vanilkový. Děláme z půlky pytlíku a sladíme Sirupem na dezerty ZERO (nebo stévií). Pudink vaříme tak dlouho, dokud nezhoustne.

Do košíčků dáme ovoce (borůvky, maliny, mandarinky, jahody,…), zalijeme pudinkem a opět zdobíme ovocem.

Z tohoto množství jsem udělala 3 větší fitness košíčky.

Pečeme v troubě asi 30 minut cca na 150 stupňů.

Hotové košíčky necháme vychladnout a dopřejeme si je třeba k odpolední kávě.

Dobrou chuť!

Autor: Tereza Dognerová